Le dulce de batata (pâte de patate douce) est un dessert typique d’Argentine.

Elle a une consistance ferme, est riche en  fibres et a des propriétés désinfectantes pour l’organisme.

On peut la couper pour la manger avec du fromage ou alors l’utiliser pour faire des dessert.

Ingrédients : sirop de glucose, patates douces, gomme de caroube, agar (gélifiant), acide citrique, arôme artificiel, sorbate de potassium (conservateur).